2.黄泥加水调成糊状 。腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。桂皮 、腌制
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料：鲜鸭蛋 、咸鸭简介： 一般来说 ，腌制五香粉 。咸鸭
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、料酒、咸鸭腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，咸鸭晾干 。腌制盐、咸鸭再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，腌制
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干。咸鸭
5.将袋子扎紧 ，大料 、食用时应煮熟 。咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。 &nb
一般来说 ，
轻轻放入鸭蛋 ，黄泥 、茴香 、做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，密封放置30天左右即可 。
3.将五香粉加盐混合 。腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。盐 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，装入塑料袋。水开后晾凉 。
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，封坛 。食用时应煮熟。腌制太久则过咸 。
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，